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专访蜜雪冰城大厨:告诉你为什么很多奶茶店都

2018-12-19 09:00:21

  奶茶店加盟项目现在已经是风靡全国,在大陆可以说没有什么项目比奶茶还要火的了,不过关于吃奶茶的一些讲究可能大家还真是没有怎么注意到过吧。比如很多人经常会问的一个问题就是“为什么这个奶茶不切啊”,甚至还有很多人在点评的平台上批评说“这种店,连切块都不肯”“服务员态度不好,不肯切”....还真是误会我们奶茶店了,那今天作为蜜雪冰城加盟官网的小编,我当然要为这些不切不剪的炸奶茶说一句公道话了。

  这么大块的奶茶,但是为什么店里都坚持不切呢?不知道你有没有发现,你每次吃蜜雪冰城大奶茶的时候都会弄的“油油”的,但是那鸡汁真是吃的不要太过瘾!!哎,聪明的你可能已经想到了吧,是的,这些炸奶茶之所以坚持不切不剪的原因就是要防止肉汁流出去。

  如果你对比过就会发现,那些不切的大奶茶,咬下去的时候都会有鸡汁流出来,非常的满足,但是那些已经切了块的奶茶却不会有这样的爽滑口感。秘密就是在于这个不切开上,这些肌肉在经过油炸8分熟后,会把鸡汁紧紧锁在肌肉里,如果这个时候切开的话,就会释放这些鸡汁,导致肉会变得干干的。

  什么?8分熟,小编你透露了什么,难道奶茶店的奶茶都不是全熟的吗...还真就不是,偷偷告诉你一个秘密呦,其实啊,如果把奶茶炸至全熟的话,这鸡肉就会变得非常硬而且会流失鸡汁,所以一般的奶茶店包括我们蜜雪冰城也是都采用8分熟这样一个熟度。

  这样可以确保鸡肉保持鲜嫩而且充满鸡汁。

  所以,下次你再听到有奶茶店说坚持不切、不剪不要再抱怨说这家店的服务差了,他们为是为了你更好的用餐体验呀,毕竟鸡汁对于炸奶茶的口感影响还是非常大的,如果因为切开而导致大家对于味道的评价降低,那不就亏了嘛?

  当然,除了奶茶之外,蜜雪冰城的其他产品都不会有这个方面的困扰,像蜜雪冰城大鱿鱼,蜜雪冰城大肉串这些....当然这些也不用切啦!小小的一块奶茶,其实里面还隐藏着很多很多的玄机呢,不要觉得炸奶茶是个简单的活,其实每一步都蕴藏着技术。

  所以,与其自己苦心钻研却最终无功而返,不妨开一家加盟店,尤其是选择蜜雪冰城加盟店,了解过我们蜜雪冰城加盟费多少的人都知道,蜜雪冰城投资不高,但是质量却是出奇的高,加盟蜜雪冰城,你不需要担心投资费用,不需要担心没有技术,不需要担心装修选址更不需要担心没生意!

  好了,赶紧行动吧。

注意:本文所涉及项目投资金额、加盟店数量、招商地区和经营模式等相关政策,请以最新咨询为准!我们建议您在 【留言板留言】 或致电咨询,您即可与企业免费通话并及时获得项目最新动态!
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